Arroz Doce

INGREDIENTES:

200 g de Arroz (carolino)

Açúcar a gosto

1/2 litro de Leite Casca de Limão

1 colher de sopa de Manteiga

1 pitada de sal

1 pau de Canela

Canela em pó q.b.
PREPARAÇÃO:

Leve o ARROZ (de preferência carolino) a cozer em água fervente com o LIMÃO, SAL e a CANELA (pau).

Mexa de vez em quando para não se colar ao fundo.

Entretanto ponha o LEITE a ferver.

Quando o arroz estiver a abrir adicione a MANTEIGA e o leite fervente aos poucos até o arroz estar cozido, sem nunca deixar de mexer.

Junte o AÇÚCAR

Retire a casca do limão e o pau de canela.

Deite em pratinhos ou tigelinhas e decore com CANELA em PÓ ao seu gosto.

Bom Apetite